Gulai Kapau.
Kamu bisa cook Gulai Kapau using 30 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Gulai Kapau
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan 2 Liter of santan.
- Siapkan 1 Liter of air.
- Siapkan 1/2 kg of tunjang.
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan of Kapulaga.
- Siapkan of Kayu manis.
- Siapkan 0.5 Buah of Pala.
- Siapkan 3 ruas jari of Kulit manis.
- Siapkan 8 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of Daun.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun kunyit.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 10 of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 5 cm of lengkuas halus.
- Siapkan 12 buah of cabe rawit setan.
- Siapkan 20 buah of cabe merah.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Sayur.
- Siapkan 2 buah of wortel potong korek api.
- Siapkan 1/4 kg of buncis.
- Siapkan 1 ikat of kucai.
- Siapkan 2 ikat of lobak singgalang.
- Siapkan 1 buah of nangka muda.
Cara Membuat Gulai Kapau instruksi
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan sayur.
- Masukkan air, garam, bumbu halus, bumbu dan nangka ke dalam wajan.
- Setelah mendidih, masukkan tunjang dan sayur lainnya. Lalu masukkan santan. Aduk terus sampai mengental. Uji rasa.