Resep: Enak Rajungan Saos Padang

Rajungan Saos Padang.

Kamu bisa have Rajungan Saos Padang using 10 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Rajungan Saos Padang

1. Siapkan 1/2 kg of Rajungan isi 2.
2. Siapkan 7 siung of Bawang Merah.
3. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
4. Siapkan 3 of Cabai Merah.
5. Siapkan 5 of Cabai Rawit Merah (bisa disesuaikan tingkat pedasnya).
6. Siapkan 1 of Tomat Besar.
7. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
8. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan of Kaldu Jamur bubuk secukupnya (bisa ganti yang lain).
10. Siapkan secukupnya of Garam.

Cara Membuat Rajungan Saos Padang instruksi

1. Rebus rajungan, tambahkan garam secukupnya. Setelah agak dingin, geprek rajungan sampai kulit pecah..
2. Halusnya semua bumbu termasuk tomat. (Saya pakai blender).
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk..
4. Masukan air secukupnya. Kemudian masukkan rajungan. Tambahkan kaldu dan garam. Cek rasa. Rebus kurang lebih 10 menit agar bumbu merasuk..
5. Rajungan saos padang siap dihidangkan..