Name: Kerang Kupas Saus Padang @inirini25
Ingredients: 300 gram kerang kupas sudah direbus (di supermarket banyak); 2 buah cabe merah iris tipis serong; 1/2 buah bawang bombay iris memanjang; 2 batang daun bawang iris serong; 2 sdm saus tiram; 5 sdm saus tomat ABC; 3 sdm saus sambal ABC; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; 1/2 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air; 3 sdm Minyak goreng; 1 sdm Mentega; Bahan halus; 4 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe

Kerang Kupas Saus Padang @inirini25.

Kamu bisa cook Kerang Kupas Saus Padang @inirini25 using 18 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Kerang Kupas Saus Padang @inirini25

Siapkan 300 gram of kerang kupas sudah direbus (di supermarket banyak).
Siapkan 2 buah of cabe merah iris tipis serong.
Siapkan 1/2 buah of bawang bombay iris memanjang.
Siapkan 2 batang of daun bawang iris serong.
Siapkan 2 sdm of saus tiram.
Siapkan 5 sdm of saus tomat ABC.
Siapkan 3 sdm of saus sambal ABC.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan 1/2 sdm of tepung maizena larutkan dgn sedikit air.
Siapkan 3 sdm of Minyak goreng.
Siapkan 1 sdm of Mentega.
Siapkan of Bahan halus.
Siapkan 4 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari of jahe.

Cara Membuat Kerang Kupas Saus Padang @inirini25 Langkah demi langkah

Tumis bahan halus dalam minyak dan mentega sampai harum, masukan bawang bombai, cabai merah iris, tumis sampai bawang bombay layu. Kemudian masukan saos tomat, saos sambal, saus tiram, merica, garam, gula. Aduk sampai merata, masukan kerang dan air larutan tepung maizena, aduk2 kira2 5 menit, masukan daun bawang, aduk2 lagi sampai seluruh bumbu meresap..
Tes rasa, sesuaikan asin, pedas, asam, manis atau gurig dgn menambahkan saos tomat, saos sambal, garam, gula atau penyedap rasa. Bila sudah pas, angkat, sajikan... selamat mencoba 😊👍.