Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry).
Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kamu bisa cook Gulai Nangka using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Gulai Nangka
- Siapkan 1/2 kg of Nangka.
- Siapkan 1/2 kg of kaki Ayam.
- Siapkan 2,5 lt of Santan (sy pake fibercreme).
- Siapkan 15 of Bamer.
- Siapkan 10 of Baput.
- Siapkan 10 biji of cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Siapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 5 lbr of Daun Jeruk.
- Siapkan 4 lbr of Daun salam.
- Siapkan of Garam + royco seckpnya.
- Siapkan of Gula seckpnya.
Kebanyakan dari kamu mungkin ragu untuk memasak resep gulai nangka. Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia.
Cara Membuat Gulai Nangka Langkah demi langkah
- Potong2 nangka, cuci bersih, rebus nangka sampai empuk.. tiriskan sisihkan (buang airnya).
- Rebus kaki ayam sampai empuk, tiriskan sisihkan (buang airnya).
- Haluskan bamer, baput, ketumbar, jahe, kunyit... sy haluskan pakai blender.. kemudian tumis bersama daun jeruk, salam, cabe rawit utuh sampai harum + matang... sisihkan.
- Didihkan santan, setelah mendidih masukkan bumbu sampai mendidih kembali... kemudian masukkan nangka + kaki ayam/ ceker....
- Masukkan garam + royco + gula, koreksi rasa... gulai nangka siap untuk dihidangkan.
They don't differ by much, but each region does have its own taste. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang. I like gulai nangka or young jackfruit curry for its simplicity and rich flavour. Instead of the strongly aromatic ripened yellow fruit, this curry uses unripe jackfruit, which is the star of the dish.