Udang saus Padang ala kelly.
Kamu bisa have Udang saus Padang ala kelly using 19 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Udang saus Padang ala kelly
- Siapkan 500 gr of udang besar.
- Siapkan 1 of jeruk nipis.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan 1 sendok of air jeruk.
- Siapkan 2 SDM of saus sambal.
- Siapkan 1 SDM of saus tomat.
- Siapkan 1 sdt of saori.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Tortole.
- Siapkan 1 of bawang bombay.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 of cabe besar.
- Siapkan 3 of cabe rawit.
- Siapkan 5 of bawmer.
- Siapkan 2 of bawput.
- Siapkan 2 potong of pajang bawang bombay.
- Siapkan of Minyak goreng.
Cara Membuat Udang saus Padang ala kelly instruksi
- Bersihkan udang, cuci dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit..
- Setelah di diamkan udangnya. Panaskan minyak. Goreng udang sampai berubah warna saja..
- Panaskan minyak tumis bawang Bombay yang sdh di potong memanjang. Dan masukan bawang putih yang di geprek. Masak hingga harum. Masukan bumbu halus, gula, garam Saori, saus sambal, saus tomat, air jeruk, tortole sedikit dan aduk sekalian cek rasanya. Masukan udang aduk. Kalau sudah tercium harumnya. Masukan telor ayam. Aduk hingga kental. Tabukan daun bawang. Angkat dan siap santap.
- .