Cara Masak Enak Rendang Daging Sapi Basah

Rendang Daging Sapi Basah. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Kamu bisa cook Rendang Daging Sapi Basah using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Rendang Daging Sapi Basah

1. Siapkan 800 gr of daging sapi.
2. Siapkan 200 gr of cabe merah.
3. Siapkan 50 gr of cabe kecil.
4. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
5. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
7. Siapkan 1 sdk of kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
8. Siapkan 1/2 butir of pala.
9. Siapkan 5 buah of cengkeh.
10. Siapkan 2 buah of bunga lawang.
11. Siapkan 5 cm of kulit manis.
12. Siapkan 1500 ml of santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
13. Siapkan 50 gr of gula merah.
14. Siapkan 1 of sdkt garam.
15. Siapkan 2 of sdkm gula pasir.
16. Siapkan 5 buah of kapulaga.
17. Siapkan 100 gr of bawang merah.
18. Siapkan 10 siung of bawang putih.
19. Siapkan 2 ruas jari of jahe.
20. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
21. Siapkan 500 gr of kentang potong sesuai selera.
22. Siapkan 10 gr of ketumbar.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Basah instruksi

1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
6. ..

Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.