Resep: Enak Balado Kentang Puyuh

Balado Kentang Puyuh.

Kamu bisa cook Balado Kentang Puyuh using 21 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Balado Kentang Puyuh

1. Siapkan of Bahan Dasar :.
2. Siapkan 1/4 kg of telur puyuh.
3. Siapkan 2 buah of kentang (ukuran kecil).
4. Siapkan 2 buah of wortel (ukuran kecil).
5. Siapkan of Bahan Halus :.
6. Siapkan 5 buah of cabe rawit.
7. Siapkan 6 buah of cabe merah keriting.
8. Siapkan 8 buah of bawang merah.
9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 buah of tomat.
12. Siapkan of Bahan Pendamping :.
13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
14. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
15. Siapkan 1 tangkai of sereh.
16. Siapkan of Gula merah.
17. Siapkan of Kecap.
18. Siapkan of Garam.
19. Siapkan of Merica.
20. Siapkan 20 ml of Air.
21. Siapkan of Minyak goreng.

Cara Membuat Balado Kentang Puyuh Langkah demi langkah

1. Persiapan bahan. Kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil sesuai selera, goreng sebentar. Rebus telur puyuh, kupas, goreng sebentar..
2. Haluskan semua bahan halus..
3. Tumis bahan halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum.
4. Tambahkan 20ml air, masak hingga mendidih..
5. Tambahkan gula merah, garam, merica, kecap..
6. Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga merata. Kemudian telur puyuh..
7. Masak sampai bumbu merata dan air meresap..
8. Jangan lupa koreksi rasa ya. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan :).