Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙. [INDONESIAN] Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan.
Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Selain komposisi bumbu bumbu nya, tentu saja pemilihan bahan utamanya menjadi salah satu faktor penting untuk. Kayak saus padang ala seafood resto. Kamu bisa have Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙 using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙
- Siapkan 500 gr of Cumi (bersihkan & rebus bentar).
- Siapkan 200 gr of Udang (bersihkan & rebus bentar).
- Siapkan 1 buah of Wortel (rebus).
- Siapkan 1 buah of Jagung (rebus).
- Siapkan 1/2 of belah Bawang Bombay.
- Siapkan 1/2 buah of Tomat.
- Siapkan 2 batang of Daun Bawang.
- Siapkan 200 ml of Air.
- Siapkan 1 butir of Telur Kocok (aku skip, agar tidak amis).
- Siapkan of bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Siapkan 8 buah of Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 5 buah of Cabai Rawit Merah.
- Siapkan 1 ruas of Kunyit.
- Siapkan 2 cm of Jahe.
- Siapkan Sedikit of Terasi.
- Siapkan of bumbu saus.
- Siapkan 5 sdm of Saus Cabe.
- Siapkan 4 sdm of Saus Tomat.
- Siapkan 3 sdm of Saus Tiram.
- Siapkan Secukupnya of Garam, gula & Kaldu jamur.
Sekali coba sudah menyamai masakan a la resto. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
Cara Membuat Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙 instruksi
- Bersihkan cumi & udang, beri air jeruk nipis, diamkan 5menit... Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar, tiriskan....
- Rebus jagung hingga matang, rebus juga wortel, sisihkan........ Blender bumbu halus....
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan Bawang Bombay... Jika bumbu sudah matang, masukkan semua saus & air, tunggu mendidih.... Masukkan jagung,wortel, cumi, udang, daun bawang & Tomat... Aduk rata. Tunggu hingga kuah setengah menyusut... Tes rasa.
- Sajikan 😍😍😍.
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Log in or create an account to see photos of Cumi Saus Padang. Resep memasak cumi saus padang yang enak dan praktis, makanan seafood merupakan jenis makanan yang cukup banyak digemri oleh masyarakat. Rasanya yang gurih dan tekstur bahan-bahan makanan seafood yang khas membuat masakan ini enak untuk dinikmati dalam kondisi apapun. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya.