Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar padang adalah menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena kenikmatan rasa yang dihasilkan begitu gurih dan memberi sensasi nikmat. Kamu bisa cook Ayam Bakar Padang using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung muda/pejantan juga bisa.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan halus.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas muda.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten yg sudah disangrai.
- Siapkan 1 cm of kunyit.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 liter of air.
- Siapkan 60 ml of santan.
- Siapkan 3 sdm of cabai giling (cabe merah + cabe keriting yg sudah direbus dulu baru diblender).
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Cara Membuat Ayam Bakar Padang instruksi
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir kemudian beri perasaan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit kemudian cuci ayam.
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan hingga matang..
- Masukkan ayam, tumis sbntar lalu masukkan air dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga ayam matang dan air sudah berkurang ato kering..
- Ayam siap dibakar. Selamat makan..
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.