Resep: Lezat Gulai ikan

Gulai ikan. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat.

Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Kami menyediakan nasi campur,gulai ikan yang pekat terasa disetiap. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Kamu bisa have Gulai ikan using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai ikan

1. Siapkan of Kepala ikan (Sy ikan kuwe berat 700 gr).
2. Siapkan 5 of serai (sy ukuran kecil, kalau uk. Biasa 3 cukup).
3. Siapkan 5 of daun jeruk, buang tulang, remas remas.
4. Siapkan 1 potong of asam kandis.
5. Siapkan 900 ml of air.
6. Siapkan 100 ml of santan instan.
7. Siapkan of Gula merah secukupnya (sy 1 sdt).
8. Siapkan of Bumbu halus.
9. Siapkan 10 of bawang merah.
10. Siapkan 4 of bawang putih.
11. Siapkan 4 of kemiri, sangrai.
12. Siapkan 7 of cabai merah keriting.
13. Siapkan 7 of cabai rawit.
14. Siapkan 2 ruas of kunyit.
15. Siapkan 1 ruas of jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt of garam.

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Cara Membuat Gulai ikan instruksi

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan.
2. Siapkan bumbu halus, blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu tambahkan air dan santan, masak sekitar 10 mnt sambil diaduk.
4. Masukkan ikan, masak sekitar 30 menit atau sampai ikan matang sempurna, sajikan.

Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Masukkan ikan ekor kuning dan belimbing wuluh. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.