Resep: Gurih Ikan Salem balado

Ikan Salem balado.

Kamu bisa have Ikan Salem balado using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Ikan Salem balado

1. Siapkan of Ikan Salem (2ekor besar)potong 3 lumuri jeruk nipis.
2. Siapkan of Bumbu :.
3. Siapkan 15 buah of cabe merah keriting.
4. Siapkan 7 buah of cabe rawit merah.
5. Siapkan 7 siung of bawang merah.
6. Siapkan 4 of Siun bawang putih.
7. Siapkan 2 buah of kemiri.
8. Siapkan of Bumbu Pelengkap :.
9. Siapkan of Garam,gula,kaldu bubuk,dan lada (secukupnya).
10. Siapkan of Sereh (geprek).
11. Siapkan of Lengkuas (geprek).
12. Siapkan of Daun salam.
13. Siapkan of Daun jeruk(buang tulang tengahnya).
14. Siapkan secukupnya of Air.
15. Siapkan of Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis.

Cara Membuat Ikan Salem balado instruksi

1. Bersihkan ikan buang isi perut dan lumuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam,lada juga ketumbar. Sisihkan (aku diemin 1 jam supaya lebih meresap asinnya.
2. Siapkan bumbu giling smua dengan blender atau diulek juga boleh yah...
3. Setelah ikan meresap dngn bumbu.goreng ikan dengan minyak panas dan sampai matangnya cukup.
4. Tumis bumbu dan bumbu pelengkapnya beri air sedikit.masukan garam gula kaldu dan lada secukupnya masak hingga bumbu harum dan matang..
5. Masukan ikan yg sudah digoreng tadi masak sebentar karna ikannya sudah matang.koreksi rasa dan siap disajikan.
6. Selamat mencoba ya..jngn lupa recooked tag ke aku😊.