Resep: Sempurna Rajungan Saos Padang

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Rajungan Saos Padang.

Rajungan Saos Padang Kamu bisa cook Rajungan Saos Padang using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Rajungan Saos Padang

  1. Siapkan 500 gram of Rajungan Besar.
  2. Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang.
  3. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay, iris.
  4. Siapkan 3 cm of jahe, geprek.
  5. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
  6. Siapkan 1 buah of telur kocok.
  7. Siapkan 1 sdm of margarin.
  8. Siapkan 3 sdm of makan minyak goreng.
  9. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  10. Siapkan Secukupnya of garam, gula, lada dan penyedap rasa.
  11. Siapkan of 🦀 BUMBU HALUS:.
  12. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 5 buah of bawang merah.
  14. Siapkan 5 buah of cabe merah besar.
  15. Siapkan of 🦀 BAHAN SAOS: campur + aduk rata.
  16. Siapkan 300 ml of air.
  17. Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
  18. Siapkan 3 sdm of sambal botol.
  19. Siapkan 2 sdm of saos tomat.
  20. Siapkan 1 sdm of kecap manis.

Cara Membuat Rajungan Saos Padang Langkah demi langkah

  1. Cuci dan bersihkan rajungan / kepiting. Sisihkan.
  2. Lalu rebus 10 menit.angkat. tiriskan.
  3. Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih+bombay+jahe sampe harum. Masukan bumbu halus+daun jeruk. Masak sampe harum..
  4. Masukan bahan saos. Bumbui secukupnya garam+gula+penyedap+lada. Tes rasa..
  5. Kemudian masukkan kepiting dan daun bawang. Sisihkan kepiting ke pinggir,masukan telor kocok sambil diaduk pelan. Masak sebentar sampai telur matang. Matikan api..
  6. Dan siap dinikmati. Foto ala kadarnya karna keburu gak sempet foto cantik. Soal rasa mantep🤣.