Resep: Gurih Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon

Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon.

Kamu bisa cook Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon

1. Siapkan 8 ekor of ikan kembung yg sudah dibersihkan & diberi perasan jeruk.
2. Siapkan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
3. Siapkan 2 batang of sereh.
4. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan of /- 3 SDM fiber creme.
6. Siapkan of /- 500 ml air.
7. Siapkan of Bumbu halus :.
8. Siapkan 18 buah of bawang merah.
9. Siapkan 7 buah of bawang putih.
10. Siapkan 8 buah of cabe keriting merah.
11. Siapkan 15 buah of cabe rawit merah.
12. Siapkan Sejempol of jahe.
13. Siapkan Sejempol of kunyit.

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Padang versi Teflon Langkah demi langkah

1. Panaskan air lalu masukkan fiber creme dan aduk rata, kemudian masukkan sereh, daun jeruk serta bumbu halus dan masak sampai bumbu matang (me : +/- 10 menit)..
2. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk rata dan tes rasa. Jika rasa sudah sesuai kemudian masukkan ikan kembung sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cukup balik ikan sekali saja supaya tidak hancur ikannya..
3. Setelah air menyusut lalu angkat. Ikan bisa disajikan tanpa dibakar seperti dibawah ini karena ikan juga sudah matang. Disajikan seperti ini request dari ayah, rasanya mantep loh 😁😁.
4. Bakar ikan sambil dioles bumbu sisa sampai sedikit kering setelah itu sajikan ☺️☺️ rasanya sama dengan ikan bakar padang 😁😁 fotonya versi yang kurang ada gosong - gosongnya karena paksu udah keburu makan nyium baunya 😁😁.