Cara termudah untuk Masak Sedap Kalio Daging (slow cooker)

Kalio Daging (slow cooker).

Kamu bisa have Kalio Daging (slow cooker) using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kalio Daging (slow cooker)

1. Siapkan 300-500 gr of Daging Sapi (cuci bersih, potong2).
2. Siapkan 10 bh of Kentang mini.
3. Siapkan 400 ml of Santan Peras.
4. Siapkan 1 btg of Sereh (memarkan).
5. Siapkan 1 lbr of Daun Kunyit (sobek2).
6. Siapkan 3 lbr of Daun Salam.
7. Siapkan 4 btr of Cengkeh.
8. Siapkan Secukupnya of Garam, Gula & Kaldu Jamur.
9. Siapkan of 🎉 Bumbu Halus :.
10. Siapkan 10 bh of Cabe Merah.
11. Siapkan 8 bh of Cabe Rawit.
12. Siapkan 8 bh of Bawang Merah.
13. Siapkan 2 bh of Bawang Putih.
14. Siapkan 2 btr of Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas of Jahe.
16. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
17. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
18. Siapkan 3/4 sdt of Jinten Bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt of Pala Bubuk.
20. Siapkan 2 sdt of Ketumbar Bubuk.
21. Siapkan 1 sdt of Merica.

Cara Membuat Kalio Daging (slow cooker) Langkah demi langkah

1. Rebus daging sapi hingga busa lemak muncul di permukaan. Matikan api. Saring & sisihkan..
2. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kunyit, salam, sereh & cengkeh. Aduk2 sebentar..
3. Masukkan santan, bumbui dengan garam, gula & kaldu jamur. Masak hingga mendidih (sambil diaduk2). Masukkan daging, masak hingga kuah mendidih kembali. Matikan api..
4. Tuang kuah & daging kedalam wadah slow cooker. Tutup panci dan masak dengan panas "high" selama 3-1/2 jam..
5. Selang 2 jam memasak, masukkan kentang, aduk2 agar bumbu merata. Tutup wadah dan masak kembali selama 1-1/2 jam..
6. Matikan slow cooker. Pindahkan ke piring saji. Ini enak banget 😋😋 Puas makannya 👌👌 Dagingnya lembuuuutt banget 👍👍.