Resep: Gurih Terong Balado Enak

Terong Balado Enak.

Kamu bisa cook Terong Balado Enak using 7 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Terong Balado Enak

1. Siapkan 1 buah of Terong (optional).
2. Siapkan 3 of Cabe Merah.
3. Siapkan 7 of Cabe keriting (optional).
4. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
5. Siapkan 5 siung of Bawang merah.
6. Siapkan 1 buah of Tomat ukuran besar.
7. Siapkan secukupnya of Garam, gula, lada & minyak.

Cara Membuat Terong Balado Enak instruksi

1. Potong 1 buah Terong yang sudah dicuci bersih segitiga memanjang atau sesuai selera..
2. Panaskan minyak secukupnya diatas api sedang, lalu masukan terong dan goreng hingga setengah matang. Jangan sampai over cook..
3. Lalu goreng sebentar Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting & tomat. Lalu tiriskan dan uleg hingga halus (tambahkan garam, gula, lada & minyak goreng secukupnya).
4. Setelah semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan terong yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam & lada. Jangan lupa koreksi rasa. Diamkan sekitar 5 menit agar bumbu merata sempurna dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😍.