Resep: Sempurna Gulai Nangka

Gulai Nangka.

Kamu bisa have Gulai Nangka using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Gulai Nangka

1. Siapkan 1/2 kg of nangka muda/gori/tewel rebus dengan air garam.
2. Siapkan 1 of santan instan.
3. Siapkan of Tetelan sapi / telur rebus / ceker ayam untuk campuran.
4. Siapkan 1 ikat of daun melinjo.
5. Siapkan 2 helai of daun salam dan lengkuas.
6. Siapkan of Bumbu halus.
7. Siapkan 6 siung of bawang merah.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 3 of kemiri.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Siapkan 2 ruas of jahe.
12. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt of jinten.

Cara Membuat Gulai Nangka Langkah demi langkah

1. Rebus nangka muda dengan air garam, tiriskan. Rebus tetelan sapi atau telur sebagai tambahan..
2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, beri air sesuai selera..
3. Setelah air mendidih, masukkan nangka rebus dan tetelan sapi, koreksi rasa, dengan menambahkan gula, garam dan merica..
4. Setelah rasa sesuai dengan selera, masukkan santan instan, aduk hingga merata, masukkan daun melinjo, matikan kompor, sajikan sayur dengan tempe goreng dan aneka lauk lainnya..