Dendeng Balado.
Kamu bisa have Dendeng Balado using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Dendeng Balado
- Siapkan 1 of Bahan.
- Siapkan 1 kg of daging sapi (di iris tipis).
- Siapkan 6 buah of bawang putih (di parut / diulek).
- Siapkan 1 sdt of saori.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of Lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of penyedap (royco atau masako).
- Siapkan of Bumbu ungkep :.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 7 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas(geprek).
- Siapkan 2 batang of serai(geprek).
- Siapkan of Bumbu sambel :.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1 ons of cabe campur(rawit merah + cabe keriting).
- Siapkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 4 buah of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of garam dan penyedap.
Cara Membuat Dendeng Balado Langkah demi langkah
- Campur bahan 1, di aduk2 di daging, msukan di kulkas, diamkan minimal 30 menit boleh lebih..
- Setelah itu siapkan bumbu ungkep, lalu rebus dagingnya, 1 jam, kalo mau empuk boleh lebih lama lagi.
- Lalu di goreng dagingnya sampai agak kecoklatan.
- Ulek bumbu sambel, di blender boleh, klo males ngulek. Hheee. Goreng smpai mengering, pakai minyak. Setelah kering matikan api. Campurkan daging di sambel..
- "Selamat Menikmati" enak di makan dengan nasi hangatt.