Cara Masak Sedap Kentang Balado

Kentang Balado.

Kamu bisa have Kentang Balado using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kentang Balado

1. Siapkan of Bumbu Halus.
2. Siapkan 2 butir of kemiri.
3. Siapkan 5 buah of cabai rawit merah (atau sesuai selera).
4. Siapkan 20 buah of cabai keriting merah (atau sesuai selera).
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 6 siung of bawang merah.
7. Siapkan of Bahan Lainnya.
8. Siapkan 1/2 kg of kentang dieng.
9. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
10. Siapkan 1 batang of sereh, sayat bagian batang.
11. Siapkan 1 of ruang laos, geprek.
12. Siapkan 1 lembar of daun salam.
13. Siapkan of Gula dan garam.
14. Siapkan of Air.

Cara Membuat Kentang Balado Langkah demi langkah

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan..
2. Bersihkan dan kupas kentang, potong dadu sesuai selera..
3. Goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan..
4. Tumis bumbu halus menggunakan 3 sdm minyak goreng hingga tercium bau harum..
5. Masukkan sereh, laos, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih..
6. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Kecilkan api, aduk dan tunggu sampai air menyusut..
7. Kentang balado sederhana tali nikmat siap dihidangkan..