Resep: Sedap Lontong Padang Gulai Buncis

Lontong Padang Gulai Buncis.

Kamu bisa have Lontong Padang Gulai Buncis using 24 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Lontong Padang Gulai Buncis

1. Siapkan 4 kotak of santan kara (60ml).
2. Siapkan secukupnya of Air hangat.
3. Siapkan 1/4 kg of Buncis.
4. Siapkan 2 butir of kentang.
5. Siapkan 6 potong of Tahu coklat.
6. Siapkan Secukupnya of Daging sop (yang banyak lemaknya).
7. Siapkan secukupnya of Garam.
8. Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
9. Siapkan of Lontong.
10. Siapkan of Kerupuk.
11. Siapkan of Bawang goreng merah.
12. Siapkan of Bumbu Kasar :.
13. Siapkan 2 batang of serei geprek.
14. Siapkan 3 cm of lengkoas geprek.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 2 lembar of dau jeruk remas.
17. Siapkan of Bumbu Halus :.
18. Siapkan 10 siung of bawang merah.
19. Siapkan 5 siung of bawang putih.
20. Siapkan 2 cm of jahe.
21. Siapkan 3 cm of kunyit.
22. Siapkan Segenggam of cabew rawit merah (tergantung selera).
23. Siapkan 3 butir of kemiri sangrai.
24. Siapkan 1 sdt of ketumbar.

Cara Membuat Lontong Padang Gulai Buncis Langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus..
2. Masukkan bumbu kasar, tumis sampai harum..
3. Setelah bumbu harum, masukkan santan kara yang telah di campur air hangat, aduk sampai rata..
4. Masukkan daging sop, buncis, kentang, tahu coklat, dan aduk terus agar santen tidak pecah..
5. Jika daging, buncis, dan kentang sudah empuk, masukkan garam dan lada..
6. Masak sedikit lagi, baru matikan kompor dan siap di hidangkan.
7. Penyajian dapat menambahkan lontong, campur gulai buncis, tambah bawang goreng dan kerupuk, hmmm yummy..