Resep: Sempurna Sambalado Kentang Ampela

Sambalado Kentang Ampela.

Kamu bisa cook Sambalado Kentang Ampela using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Sambalado Kentang Ampela

1. Siapkan 1/2 kg of Kentang.
2. Siapkan 10 of Ampela (No ati, anak2 ga suka).
3. Siapkan 2 bungkus of kerupuk kulit.
4. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
5. Siapkan 3 lembar of daun salam.
6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang of sereh.
8. Siapkan 1 of Kara kecil.
9. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
10. Siapkan of 🔹 Bumbu Halus 🔹.
11. Siapkan 7 siung of bamer 3 siung baput.
12. Siapkan 11 of cabai merah keriting.
13. Siapkan 1 buah of tomat.
14. Siapkan 3 butir of Kemiri.
15. Siapkan of Garam Gula Merah Totole.

Cara Membuat Sambalado Kentang Ampela instruksi

1. Kentang dikupas, potong dadu, goreng, sisihkan. Siapkan bumbu. Rebus Dulu cabainya agar warna merahnya merona. Lalu haluskan semua Bumbu Halus nya.
2. Ampela dicuci bersih Diatas air yg mengucur, rendam 3 menit dg Garam. Rebus 15 menit, angkat tiriskan. Siapkan Kerupuk Kulit.
3. Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukkan lengkuas Salam sereh daun jeruk. Menyusul Bumbu halus. Aduk2. Lalu masukkan kentang Dan Ampela..
4. Tuangkan santan Kara. Aduk2. Saat mendidih masukkan Kerupuk Kulit. Aduk2. Icip2, rasanya harus gurih Asin manis Dan agak Pedas Karena anak2 saya ga suka endess jadi slenget Aja dah...
5. Enak ni Moms. Semakin diangetin semakin enyaaak. Selamat Menikmati 😋.