Cara Siapkan Lezat Gulai otak sapi (gulai banak)

Gulai otak sapi (gulai banak). TERUS DUKUNG CHANNEL KAMI - Subscribe, Like, Comment and Share RESEP GULAI OTAK SAPI KHAS PADANG - MASAKAN Resep masakan sehari hari masakan indonesia ini asli masakan minang. Resep gulai otak sapi khas padang ini sangat mudah cara membuat gulai otak padang ini. Gulai Banak/ Otak Sapi Minang Sumatera Barat.

Cara Memasak Otak Sapi Gulai - Cara memasak otak sapi gulai khas Padang masih menjadi incaran kuliner khas Padang. Penikmat masakan yang satu ini juga sangat banyak. Tidak heran di tempat makan yang menjual makanan khas Padang banyak yang menyediakan gulai otak sapi..kita penikmat kuliner, yaitu gulai banak khas sumatera barat, entah kenapa dinamakan gulai banak, yang pasti bahan dasarnya dari otak sapi atau kerbau. Kamu bisa cook Gulai otak sapi (gulai banak) using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai otak sapi (gulai banak)

1. Siapkan of Otak sapi yang sudah dicuci dan diberi jeruk tipis.
2. Siapkan 2 bgks of Santan instan bubuk.
3. Siapkan 5 siung of Bawang merah banyak lebih enak.
4. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas of Jahe.
6. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
8. Siapkan 1 buah of pala mentah.
9. Siapkan of Daun.
10. Siapkan 3 buah of Daun jeruk.
11. Siapkan 3 buah of Daun salam.
12. Siapkan Batang of serai geprek.
13. Siapkan of Daun kunyit.
14. Siapkan of Daun mangkok atau daun tapakleman kalau d kampung saya.
15. Siapkan 12 buah of Cabe kampung sekitar.
16. Siapkan 4 buah of Telur rebus.
17. Siapkan 3 buah of Kemiri.

Memang kebanyakan orang akan eNeg jika melihat masakan berbahan dasar otak sapi atau kerbau ini, sehingga malas untuk mengolahnya. Beberapa orang mungkin saja merasa ngeri dan aneh saat membayangkan menu makanan seperti ini. Tapi jika Anda sudah mencoba bagian ini dan jika Jika Anda bosan makan gulai yang biasa dan ingin mencoba sensasi gulai dengan bahan yang berbeda, maka gulai yang satu ini. Sesuai namanya gulai ini memakai bahan dasar otak sebagai lauknya.

Cara Membuat Gulai otak sapi (gulai banak) Langkah demi langkah

1. Tumis bumbu duo bawang,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri yang telah dihaluskan + daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan batang serai sampai harum.
2. Tambahkan air.
3. Tambahkan santan.tggh mendidih.
4. Masukkan otak dan telur rebus sampai kuah mengering.

Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Rasanya juga nikmat dan tidak berbau amis jika anda tau cara memasaknya dengan benar. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot.