Resep: Enak Balado Ikan Tuna enak

Balado Ikan Tuna enak.

Kamu bisa cook Balado Ikan Tuna enak using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Balado Ikan Tuna enak

1. Siapkan 1 ekor of ikan tuna besar kurleb 800 gr, iris beberapa bagian.
2. Siapkan of Jeruk nipis.
3. Siapkan of Bumbu halus.
4. Siapkan 3 siung of bawang putih.
5. Siapkan 5 siung of bawang merah.
6. Siapkan 10 buah of cabe merah.
7. Siapkan 1 buah of tomat ukuran besar.
8. Siapkan 2 buah of kemiri.
9. Siapkan Sedikit of terasi.
10. Siapkan 1 sdt of garam, 1 sdt gula/ gula merah, penyedap rasa.
11. Siapkan Secukupnya of kecap manis.
12. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan Seiris of lengkuas.
14. Siapkan of Minyak untuk menggoreng ikan.

Cara Membuat Balado Ikan Tuna enak instruksi

1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, bilas kembali dan beri garam secukupnya lalu goreng sampai matang tapi tidak sampai kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas dan setengah gelas air. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit kecap, tes rasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan tuna, aduk aduk hingga bumbu tercampur rata..
3. Matikan api dan siap untuk disajikan..
4. NB. Jika ingin pedas, bunda bisa tambahkan cabai rawit merah atau cabe keriting.