Terong Balado Enak.
Kamu bisa have Terong Balado Enak using 7 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Terong Balado Enak
- Siapkan 1 buah of Terong (optional).
- Siapkan 3 of Cabe Merah.
- Siapkan 7 of Cabe keriting (optional).
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 1 buah of Tomat ukuran besar.
- Siapkan secukupnya of Garam, gula, lada & minyak.
Cara Membuat Terong Balado Enak instruksi
- Potong 1 buah Terong yang sudah dicuci bersih segitiga memanjang atau sesuai selera..
- Panaskan minyak secukupnya diatas api sedang, lalu masukan terong dan goreng hingga setengah matang. Jangan sampai over cook..
- Lalu goreng sebentar Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting & tomat. Lalu tiriskan dan uleg hingga halus (tambahkan garam, gula, lada & minyak goreng secukupnya).
- Setelah semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan terong yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam & lada. Jangan lupa koreksi rasa. Diamkan sekitar 5 menit agar bumbu merata sempurna dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😍.