Cumi udang saus padang. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas. Jangan lupa untuk Subscribe, Like, Comment dan Share Hai semua, kali ini aku buat Cumi Udang Saus Padang. Menu ini enak banget bikin nambah nasi terus.
O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Kamu bisa have Cumi udang saus padang using 26 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Cumi udang saus padang
- Siapkan 500 gr of Cumi, d bersihkan buang tinta dan matanya kemudian iris kecil.
- Siapkan 250 gr of udang, bersihkan, cuci air mengalir.
- Siapkan 1 ikat of onclang, potong.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of cabe kriting (jika suka pedas bisa ditambah cabenya).
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan of Tambahan bumbu.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe, di geprek.
- Siapkan 3 helai of daun jeruk.
- Siapkan 3 helai of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh, di geprek.
- Siapkan of Merica bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan Sedikit of gula.
- Siapkan of Kecap manis.
- Siapkan of Saori saus tiram.
- Siapkan 1 buah of jeruk sambal.
- Siapkan of Saus sambal/ saus tomat (pilih salah satu).
- Siapkan of Margarin.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan 100 ml of air.
Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat.
Cara Membuat Cumi udang saus padang Langkah demi langkah
- Berishkan cumi dan udang sampai bersih.. potong” cumi sesuai selera, masjkkan ke wadah bersih kemudian tambah perasan jeruk. Agar tidak amis. Diamkan.
- Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan margarin kedalam wajan, masukkan bumbu halus, geprekan jahe, geprekan sereh, daun jeruk, daun salam. Gongso hingga baunya harum..
- Masukkan irisan onclang, irisan tomat dan bawang bombay. Tambahkan garam seuair selera, sedikit gula, kecap manis, merica bubuk, saus tomat dan saori saus tiram..
- Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan udang, masak hingga warna berubah kemerahan..
- Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. (jangan terlalu lama yaa nanti keras cuminya.:) ).
- Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan.
- Sajikan dengan ditambah taburan brambang goreng. Tinggal santap dengan nasi yang masih anget dijamin mantab.. hihiw🥰.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tahukah anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah? sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini.