Telur dadar Padang (ekonomis). Menu Ekonomis Tahu Telur Dadar Bosan dengan olahan tahu yg hanya di goreng ataupun di masak santan begitu saja, atau gak ada waktu buat masak karena sibuk. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam.

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur. Kamu bisa have Telur dadar Padang (ekonomis) using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Telur dadar Padang (ekonomis)

Siapkan 2 butir of telur.
Siapkan 1 batang of daun bawang (iris2).
Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
Siapkan 2 sdm of kelapa parut.
Siapkan 5 of cabe merah keriting.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 1 siung of bawang putih.
Siapkan secukupnya of Garam, lada, kaldu bubuk.
Siapkan of Minya goreng.

Daftar Isi: Resep Telur Dadar Padang Tebal. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Jadi tidak sekedar memakai banyak telur ya. Telur dadar yang tebal dan warna merahnya yang istimewa ini, ternyata aslinya berbahan dasar telur bebek, loh.

Cara Membuat Telur dadar Padang (ekonomis) instruksi

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dengan cara diblender sampai halus, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan sedikit air.
Dalam wadah masukkan telur, tepung terigu, kelapa parut, daun bawang, bumbu halus, garam, lada, kaldu bubuk, lalu aduk rata.
Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng adonan, api jangan terlalu besar. Siram2 bagian atas adonan agar cukup matang (memudahkan untuk dibalik).
Jika bagian bawah sudah kecoklatan dan agak kering segera balik adonan dengan cepat agar tidak patah. Goreng sampai kecoklatan dan agak kering bagian luarnya.
Angkat dan tiriskan telur dadar, lalu potong sesuai selera. Enak dimakan dengan nasi hangat 😍.

Anda harus coba membuatnya sendiri di rumah, berikut resepnya. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Agar telur tebal dan padat simak tips membuat telur dadar Padang berikut ini. Ketika anda pergi ke rumah makan Padang, anda mungkin sering melihat menu telur dadar yang tebal. Tampilannya yang tebal dan padat terlihat.