Cara Siapkan Lezat 4. Dendeng Balado

4. Dendeng Balado.

Kamu bisa have 4. Dendeng Balado using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari 4. Dendeng Balado

1. Siapkan 500 gr of daging sapi (saya beli khusus untuk dendeng).
2. Siapkan Secukupnya of air untuk merebus daging.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 1 batang of sereh geprek.
5. Siapkan 1 jempol of lengkuas geprek.
6. Siapkan of bumbu halus (direbus sebentar dulu ya).
7. Siapkan 20 buah of cabai merah keriting.
8. Siapkan 10 buah of cabai rawit merah dan hijau.
9. Siapkan 6 siung of bawang merah.
10. Siapkan 4 siung of bawang putih.
11. Siapkan of bumbu rasa.
12. Siapkan secukupnya of gula.
13. Siapkan Secukupnya of garam.
14. Siapkan secukupnya of kaldu bubuk (bila suka, sy tidak pakai).
15. Siapkan of tambahan.
16. Siapkan Secukupnya of minyak goreng Untuk menggoreng daging menumis bumbu.
17. Siapkan Secukupnya of daun salam.

Cara Membuat 4. Dendeng Balado Langkah demi langkah

1. Rebus daging bersama daun salam, sereh, lengkuas sampai empuk. Lalu keluarkan dan tiriskan dagingnya..
2. Pada minyak bayak dan panas goreng sebentar dagingnya. Angkat lalu tiriskan.
3. Rebus sebentar semua bumbu yang akan dihaluskan. Lalu haluskan.
4. Pada minyak panas tumis bumbu halus dan daun salam.
5. Lalu tambahkan gula garam tumis lagi sampai mengeluarkan minyak.
6. Tambahkan daging sapi lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Pakai api kecil saja..
7. Angkat dan siap disajikan. Enakkkk.