Cara Masak Lezat Gulai paku ples udang(pakis)

Gulai paku ples udang(pakis). Resep gulai paku atau gulai paku yang enak dan gurih langsung dari Elsa Fajrianti orang asli padang #gulaipakis #gulaipakispadang. Assalamu'alaikum Dunsanak Selamat menikmati Resep-resep Sederhana Ala Dapur Uni ET Jangan Lupa Tekan Tombol SUBSCRIBE ya Dunsanak gratisss. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di.

Jika santan hampir mendidih, masukan udang, asam keping, jika udang. Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat. Kamu bisa cook Gulai paku ples udang(pakis) using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Gulai paku ples udang(pakis)

1. Siapkan 2 ikat of paku.
2. Siapkan 15 biji of udang.
3. Siapkan of Set kg santan(tambahkan iar).
4. Siapkan of Bahan dihaluskan.
5. Siapkan 1 ruas of Jahe.
6. Siapkan 1 ruas of langkuas.
7. Siapkan 1/8 of kunyit.
8. Siapkan 1/8 biji of pala.
9. Siapkan 1 batang of sereh di geprek.
10. Siapkan 10 biji of cabe rawit (bebas).
11. Siapkan 3 lembar of daun jeruk(tidak di iris?.
12. Siapkan 1 of daun kunyit(tdk di iris).
13. Siapkan of Garam,penyedap rasa.
14. Siapkan of Air.

Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas, asam kandis, serta kunyit. Nah dari pada penasaran yuk simak resep gulai pakis lengkapnya berikut. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan teri, ikan salai, ikan tongkol, ikan patin, belut, petai/pete, daging sapi, ayam, dll tergantung selera. Kalau di Padang, Sumatera Barat gulai pakis ini biasanya untuk pelengkap sayur.

Cara Membuat Gulai paku ples udang(pakis) Langkah demi langkah

1. Iris paku,dan buang kpla udang,.
2. Halus kan bahan yg di haluskan,masukan kedalam wajan,(kuali),sereh,daun jeruk,kunyit,nyalakan dgn api kecil,stlh menguap,masukan santan,aduk terus smpai menguap,stlh menguap,masukan udang,aduk 2 menit kemudian masukan paku...
3. Santap pakai lontong dan mie goreng mantap bunda.
4. Boleh tmbh jengkol kalau suka yaa🤣.

ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur sekalipun. Karena itu, jika kamu membeli sayur pakis di pasar, jangan lupa untuk mengolahnya Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. Semua bumbu dihaluskan kecuali serai, asam jawa dan daun ruku-ruku.