Resep: Sedap Balado Ayam Simple

Balado Ayam Simple.

Kamu bisa cook Balado Ayam Simple using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Balado Ayam Simple

1. Siapkan 1/2 kg of Ayam.
2. Siapkan 1 buah of tomat.
3. Siapkan of Gula, garam, kaldu, lada.
4. Siapkan of Minyak.
5. Siapkan secukupnya of Air.
6. Siapkan of Bumbu Halus Ungkep ayam.
7. Siapkan 5 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas of jahe.
10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
11. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
12. Siapkan of Garam, lada, kaldu.
13. Siapkan of Bumbu halus.
14. Siapkan 8 siung of bawang merah.
15. Siapkan 6 siung of bawang putih.
16. Siapkan 15 buah of cabe merah.
17. Siapkan 5 buah of cabe rawit.

Cara Membuat Balado Ayam Simple Langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus ungkep ayam hingga harum, tambahkan air secukupnya. Apabila sudah mendidih masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Rebus 1/2 jam, atau kira2 bumbu sudah meresap..
2. Panaskan minyak, goreng ayam ungkep hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu halus (sy ulek kasar). Kemudian tumis bumbu dan masukkan potongan tomat ke dalamnya. Tumis hingga bumbu harum dan tomat hancur. Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, masak dan aduk perlahan hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu jamur lalu aduk rata. Kemudian koreksi rasa..
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap..
5. Balado ayam siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat 😍.