Sambalado Kentang Ampela.
Kamu bisa have Sambalado Kentang Ampela using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Bahan dari Sambalado Kentang Ampela
- Siapkan 1/2 kg of Kentang.
- Siapkan 10 of Ampela (No ati, anak2 ga suka).
- Siapkan 2 bungkus of kerupuk kulit.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Siapkan 1 of Kara kecil.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of 🔹 Bumbu Halus 🔹.
- Siapkan 7 siung of bamer 3 siung baput.
- Siapkan 11 of cabai merah keriting.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 3 butir of Kemiri.
- Siapkan of Garam Gula Merah Totole.
Cara Membuat Sambalado Kentang Ampela instruksi
- Kentang dikupas, potong dadu, goreng, sisihkan. Siapkan bumbu. Rebus Dulu cabainya agar warna merahnya merona. Lalu haluskan semua Bumbu Halus nya.
- Ampela dicuci bersih Diatas air yg mengucur, rendam 3 menit dg Garam. Rebus 15 menit, angkat tiriskan. Siapkan Kerupuk Kulit.
- Tumis Bumbu Halus hingga harum, masukkan lengkuas Salam sereh daun jeruk. Menyusul Bumbu halus. Aduk2. Lalu masukkan kentang Dan Ampela..
- Tuangkan santan Kara. Aduk2. Saat mendidih masukkan Kerupuk Kulit. Aduk2. Icip2, rasanya harus gurih Asin manis Dan agak Pedas Karena anak2 saya ga suka endess jadi slenget Aja dah...
- Enak ni Moms. Semakin diangetin semakin enyaaak. Selamat Menikmati 😋.
