Resep: Gurih Rendang daging

Kumpulan Resep Masakan Padang.

Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang daging Rendang Mak Tuo sangat disukai orangtua dan anak-anak, karena dagingnya yang empuk ditambah bumbu melimpah dan meresap. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Kamu bisa cook Rendang daging using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Rendang daging

  1. Siapkan 500 gr of daging sapi.
  2. Siapkan 2 bungkus of santan instan (@65 ml).
  3. Siapkan 100 gr of kacang merah (skip).
  4. Siapkan secukupnya of garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  5. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
  6. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Siapkan 25 of cabe merah keriting.
  9. Siapkan 5 buah of cabe merah besar.
  10. Siapkan 10 of cabe rawit merah.
  11. Siapkan 15 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 9 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 1/4 biji of pala.
  14. Siapkan 1/2 sdm of ketumbar butiran.
  15. Siapkan 6 buah of cengkeh.
  16. Siapkan 6 butir of kemiri.
  17. Siapkan 2 ruas of jahe.
  18. Siapkan 2 batang of sereh.
  19. Siapkan 5 of daun salam.
  20. Siapkan 5 of daun jeruk.
  21. Siapkan 2 lembar of daun kunyit (skip, ga punya).

Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Cara Membuat Rendang daging instruksi

  1. Siapkan bahan. Potong daging dan haluskan bumbu..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga matang, masukkan daging. Aduk kembali, masukkan santan..
  3. Aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Tunggu hingga menyusut, dan sesekali diaduk supaya tidak lengket dasarnya. Saya 2 jam memasaknya. Sesuai selera ya, ada yang suka kering sama sekali, ada yang masi ada kuah sedikitnya. Saya bikin kering. Tinggal minyaknya..
  4. Enak banget, daging empuk, bumbu meresap dan harum rempah. Endolitaa pokokknya.. makan nasi pake bumbu nya aja lahap. Selamat mencoba happy cooking..
  5. Hap hap yum yum...

RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos. Pertama, siapkan daging terlebih dahulu.potong daging berbentuk kotak dadu atau sesuai dengan selera. Sebaiknya tidak terlalu kecil, agar pada saat dimasak daging. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).