Cara termudah untuk Buat Sempurna Balado Ati ayam krecek

Balado Ati ayam krecek.

Kamu bisa cook Balado Ati ayam krecek using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Balado Ati ayam krecek

1. Siapkan 3 of hati ayam (rebus 15 menit, potong2).
2. Siapkan 1 papan of pete (belah 2).
3. Siapkan of krecek (cuci biar empuk).
4. Siapkan 1 lembar of daun salam.
5. Siapkan 1 ibu jari of lengkuas (geprek).
6. Siapkan 8 buah of cabe merah.
7. Siapkan 3 buah of rawit merah.
8. Siapkan 4 siung of bawang merah.
9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
10. Siapkan 1 buah of tomat.
11. Siapkan of garam.
12. Siapkan of gula.
13. Siapkan of penyedap rasa.
14. Siapkan 6 sdm of minyak kelapa.
15. Siapkan sedikit of air.

Cara Membuat Balado Ati ayam krecek Langkah demi langkah

1. Haluskan bumbu cabe, rawit, tomat, bawang merah dan putih. Sy pake blender utk menghaluskan..kl gak ada di ulek aja ya moms 😊.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smbl masukan daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap. kl sdh harum tambahkan air putih sedikit..tunggu smp mendidih atau berkurang airnya sedikit.
3. Lalu masukan potongan hati ayam, krecek, pete. Diaduk2 smp menyatu dg bumbu halusnya. Angkat dan sajikan..
4. Moms kl dpt kreceknya yg agak tebal kulitnya lbh baik direndam sebentar atau smp empuk sesuai yg moms inginkan 😊🙏. Punyaku krn kulitnya tipis jd dicuci doang udah empuk. Maaf lupa foto2 utk step by stepnya..