Cara Masak Sempurna Gulai Kacang Panjang ala Padang

Gulai Kacang Panjang ala Padang.

Kamu bisa cook Gulai Kacang Panjang ala Padang using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai Kacang Panjang ala Padang

1. Siapkan 1/2 kg of Kacang Panjang dipotong 3 cm.
2. Siapkan 1/2 kg of santan.
3. Siapkan of Bumbu Halus:.
4. Siapkan 10 siung of Bawang Merah.
5. Siapkan 8 siung of Bawang Putih.
6. Siapkan 2 cm of Jahe ukuran sedang.
7. Siapkan 2 cm of Kunyit.
8. Siapkan 12 buah of Cabe Merah Keriting.
9. Siapkan 10 buah of Cabe Rawit Hijau.
10. Siapkan secukupnya of Garam.
11. Siapkan 1 sendok makan of Gula.
12. Siapkan of Bumbu Kasar:.
13. Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
14. Siapkan 5 lembar of Daun Jeruk.
15. Siapkan 1 batang of Serai ambil putihnya.

Cara Membuat Gulai Kacang Panjang ala Padang Langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.
2. Masukkan Kacang Panjang, tumis sampai setengah masak.
3. Masukkan santan, sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak sampai mendidik. Matikan api... Gulai siap disajikan.