Cumi Sambalado 🌶🔥.
Kamu bisa have Cumi Sambalado 🌶🔥 using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.
Bahan dari Cumi Sambalado 🌶🔥
- Siapkan 500 gram of Cumi-Cumi.
- Siapkan of Bumbu.
- Siapkan 6 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 6 butir of Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 4 butir of Cabai Rawit Syaiton.
- Siapkan 1 bungkus of Terasi ABC.
- Siapkan Seruas of jempol Lengkuas.
- Siapkan Seruas of jempol Jahe.
- Siapkan 2 batang of Sereh.
- Siapkan 2 lembar of Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar of Daun Jeruk.
- Siapkan 1 buah of Tomat Merah.
- Siapkan 1 buah of Jeruk Limau.
- Siapkan Secukupnya of Garam, Gula, Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya of Minyak Sayur.
Cara Membuat Cumi Sambalado 🌶🔥 Langkah demi langkah
- Bersihkan dan potong cumi sesuai selera. Goreng dalam minyak panas 5 menit. Haluskan : bawang merah + bawang putih + cabai merah + cabai rawit + terasi. Iris dadu tomat merah. Memarkan sereh, jahe, lengkuas..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan irisan tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh. Tumis hingga layu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Masukkan irisan cumi goreng, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Masak sebentar dengan api besar..
- Cumi sambalado ready to served ♥️.
