Resep: Gurih Sate Padang

Sate Padang.

Kamu bisa have Sate Padang using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Sate Padang

1. Siapkan of Bahan bumbu halus:.
2. Siapkan of Cabe merah keriting (sesuai selera).
3. Siapkan 6 siung of bawang putih.
4. Siapkan 10 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 butir of kencur.
6. Siapkan 5 butir of kemiri.
7. Siapkan 2 buah of kahenkecil.
8. Siapkan 3 buah of lengkuas.
9. Siapkan 3 buah of kunyit.
10. Siapkan 1 buah of bunga lawang.
11. Siapkan of Bahan lainnya:.
12. Siapkan 1 batang of kayu manis.
13. Siapkan 2 batang of sereh.
14. Siapkan 2 sdm of ketumbar bubuk.
15. Siapkan 5 lembar of daun salam.
16. Siapkan 8 of kembr daun jeruk.
17. Siapkan 70 gram of tepung beras, larutkan air.
18. Siapkan 50 gram of tepung tapioka, larutkan air.
19. Siapkan 2400 ml of air.
20. Siapkan of Secukupnya, kaldu bubuk, garam dan lada.

Cara Membuat Sate Padang Langkah demi langkah

1. Blender semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereb, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.
3. Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan ketumbar.
4. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka aduk perlahan-lahan. Masak sampai kuah mendidih.
5. Sate padang siap di sajikan.