Resep: Sedap Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang.

Kamu bisa have Kuah Sate Padang using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kuah Sate Padang

1. Siapkan 200 gr of Tepung beras.
2. Siapkan 2 sdm of Bumbu kambing.
3. Siapkan 13 gls of Air.
4. Siapkan secukupnya of Tulang ayam.
5. Siapkan 3 siung of Bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 2 siung of Bawang merah, haluskan.
7. Siapkan 1 ruas of Jahe, haluskan.
8. Siapkan 1 ruas of Lengkuas, haluskan.
9. Siapkan 1 1/2 sdm of Kunyit, haluskan.
10. Siapkan 1 1/2 sdm of Cabe giling.
11. Siapkan 1 btg of Serai, geprek.
12. Siapkan 3 helai of Daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya of Merica.
14. Siapkan 2 sdm of Garam.
15. Siapkan of Taburan:.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Siapkan iris of Seledri,.

Cara Membuat Kuah Sate Padang Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan & Bumbu kuah sate Padang. Haluskan bumbu Bw. Putih, Bw. Merah, Jahe, lengkuas..
2. Siapkan panci, tuang 200 gr Tepung beras, 13 gls Air, 1 btg serai, 3 helai daun jeruk. Hidupkan api sedang. Aduk terus, jangan sampai tepungnya menggumpal..
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, 1 1/2 sdm Cabe giling, 1 1/2 sdm kunyit halus, 2 sdm Bumbu kambing bubuk, merica, 2 sdm garam, aduk terus..
4. Tambahkan tulang ayam, masak hingga kuah sate mendidih, cicipi rasa. Matikan api kompor..
5. Hidangkan dengan lontong & tusuk sate ayam. Beri taburan bw. Goreng & seledri sedikit. Enak di santap selagi hangat!.