Terong Teri Balado.
Kamu bisa have Terong Teri Balado using 10 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Bahan dari Terong Teri Balado
- Siapkan 100 gr of ikan teri.
- Siapkan 2 buah of terong.
- Siapkan 1 papan of petai.
- Siapkan 8 of bamer.
- Siapkan 5 of baput.
- Siapkan 7 of cabe merah besar.
- Siapkan 10 of cabe rawit.
- Siapkan secukupnya of Garam + gula.
- Siapkan secukupnya of Royco rasa ayam.
- Siapkan 200 ml of Minyak.
Cara Membuat Terong Teri Balado instruksi
- Potong terong cuci bersih kemudian goreng hingga matang (jgn kelembekan), sisihkan.
- Cuci teri kemudian goreng kering, tiriskan sisihkan bersama terong goreng.
- Giling bamer, baput, semua cabai (tidak terlalu halus).
- Kemudian tumis bumbu yg sudah d giling, masukkan petai yg sudah dikupas & dicuci.. kemudian masukkan garam, gula & royco... tumis sampai matang...
- Setelah matang masukkan terong & teri aduk hingga rata semua.
- Teri terong balado siap untuk dihidangkan....