Resep: Sempurna Balado terong

Balado terong. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Olahan terong ungu yang digoreng lalu dimasak bersama sambal balado dapat men-jadi hidangan favorit sebab cita rasa pedas yang enaknya lumayan melekat di lidah. Kamu bisa cook Balado terong using 9 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Balado terong

1. Siapkan 1/2 kg of terong ungu.
2. Siapkan 1 ons of cabe merah besar.
3. Siapkan 5 siung of bawang putih.
4. Siapkan 4 siung of bawang merah.
5. Siapkan 1 buah of tomat besar.
6. Siapkan of Penyedap rasa.
7. Siapkan of Kaldu bubuk jamur.
8. Siapkan 2 sendok of gula pasir putih.
9. Siapkan secukupnya of Minyak.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Diamkan sesaat - Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata - Koreksi rasa, matikan kompor dan balado udang terong. Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan.

Cara Membuat Balado terong Langkah demi langkah

1. Tips dulu ya, terong nya di goreng dulu tp goreng nya jgn sampe kering. Saya goreng pake api kecil terus di tutup dulu sampe terongnya masak tp ga sampe kering. Biar terongnya matang tp tetap lembut..
2. Selanjutnya giling semua bahan (cabe, bawang, tomat).
3. Tumis bahan yang sudah di giling, tumis nya sampe cabe masak dan harum yaa..
4. Setelah itu, masukkan penyedap rasa, kaldu bubuk, gula putih dan terong yang sudah di goreng. Kecilkan api dan tunggu sebentar biar bumbu meresap ke terong, setelah itu boleh di angkat. Selesai.

Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Makanya setiap masak sambal-sambalan selalu ada si ijo ini. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu.