Resep: Sedap Gulai Ikan Sale Labu kuning

Gulai Ikan Sale Labu kuning.

Kamu bisa have Gulai Ikan Sale Labu kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai Ikan Sale Labu kuning

1. Siapkan 3 ekor of ikan sale.
2. Siapkan 500 gr of labu kuning potong2 sesuai selera.
3. Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
4. Siapkan 2 ruas jari of jahe.
5. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang of serai.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Siapkan 6 siung of bawang merah.
9. Siapkan 6 buah of cabe merah.
10. Siapkan 10 buah of cabe kecil.
11. Siapkan 500 ml of santan.
12. Siapkan 5 buah of asam cekala.
13. Siapkan 2 batang of daun bawang.
14. Siapkan 1 of sdkm gula pasir.
15. Siapkan 1/2 of sdkt garam.

Cara Membuat Gulai Ikan Sale Labu kuning Langkah demi langkah

1. Bakar ikan sale biar wangi, giling bumbu sampai halus, geprek serai...
2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan labu yg sudah dipotong..aduk agar bersatu dengan bumbu..setelah setengah matang labu masukkan ikan sale, aduk pelan agar ikan tdk hancur.
3. Masukkan santan, aduk perlahan santan agar tdk pecah santannya, setelah mendidih, masukkan asam cekala n daun bawang aduk sebentar masukkan garam n gula, cek rasa, apabila sudah pas matikan api.
4. Siap untuk di hidangkan.