Cara termudah untuk Masak Sedap Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang. Perbedaan Resep Sate Padang Pariaman dan Padang Panjang. Masyarakat di luar kota Padang sebagian besar menyebut sate dengan kuah kental ini dengan nama sate Padang. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Kamu bisa have Kuah Sate Padang using 17 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kuah Sate Padang

1. Siapkan 200 gr of Tepung beras.
2. Siapkan 2 sdm of Bumbu kambing.
3. Siapkan 13 gls of Air.
4. Siapkan secukupnya of Tulang ayam.
5. Siapkan 3 siung of Bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 2 siung of Bawang merah, haluskan.
7. Siapkan 1 ruas of Jahe, haluskan.
8. Siapkan 1 ruas of Lengkuas, haluskan.
9. Siapkan 1 1/2 sdm of Kunyit, haluskan.
10. Siapkan 1 1/2 sdm of Cabe giling.
11. Siapkan 1 btg of Serai, geprek.
12. Siapkan 3 helai of Daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya of Merica.
14. Siapkan 2 sdm of Garam.
15. Siapkan of Taburan:.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Siapkan iris of Seledri,.

Kuah Sate Padang - Kali ini kita akan membuat kuah sate padang yang enak dan simpel, pengen Sate Padang Pariaman, adalah bentuk Sate dari sumatra barat yang paling sering kita temukan. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate Padang dengan bumbu khas Dangung-Dangung.

Cara Membuat Kuah Sate Padang Langkah demi langkah

1. Siapkan bahan & Bumbu kuah sate Padang. Haluskan bumbu Bw. Putih, Bw. Merah, Jahe, lengkuas..
2. Siapkan panci, tuang 200 gr Tepung beras, 13 gls Air, 1 btg serai, 3 helai daun jeruk. Hidupkan api sedang. Aduk terus, jangan sampai tepungnya menggumpal..
3. Masukkan bumbu yang dihaluskan, 1 1/2 sdm Cabe giling, 1 1/2 sdm kunyit halus, 2 sdm Bumbu kambing bubuk, merica, 2 sdm garam, aduk terus..
4. Tambahkan tulang ayam, masak hingga kuah sate mendidih, cicipi rasa. Matikan api kompor..
5. Hidangkan dengan lontong & tusuk sate ayam. Beri taburan bw. Goreng & seledri sedikit. Enak di santap selagi hangat!.

Cita rasa kami jaga seotentik Sate Padang di kampuang. Sate Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi, lidah, atau jeroan seperti jantung, usus, dan tetelan. Ciri khas dari Sate Padang ini adalah siraman bumbu kuah kacang kental dengan citarasa. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan. Warna kuah sate Padang berbeda dari lokasi dimana sate tersebut dikembangkan.