Gulai Rebung Muda. Gulai Kuning Bambu Muda/Rebung Nikmat Selera Kampung Tradisional gratis bisa di ambil di hutan Labura. Masak lemak merupakan menu masakan kampung yang agak popular. Menu Kuah lemak bersantan ini menjadi kegemaran mereka yang gemarkan masakan melayu.
Gulai Rebung Asam, sajian khas dari Bengkulu tepatnya dari kota Manna, tempat asal adik Rasanya tentu lain karena faktor rebung yang sudah diasamkan, paduan antara asam dan pedas ditimpali.
Gambar Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas.
Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang.
Kamu bisa cook Gulai Rebung Muda using 13 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Gulai Rebung Muda
- Siapkan 12 buah of cabe hijau keriting.
- Siapkan 8 buah of cabe rawit hijau.
- Siapkan 6 buah of bawang putih.
- Siapkan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 6 cm of jahe.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 buah of daun kunyit.
- Siapkan 500 ml of santan.
- Siapkan 500 gr of rebung muda.
- Siapkan 350 gr of ikan baung sungai.
- Siapkan sedikit of garam.
- Siapkan sedikit of penyedap rasa.
Mulai dari nangka muda, tunjang atau kikil, otak, kepala ikan, hingga rebung. Berikut ini resep dan cara membuat gulai rebung, salah satu variasi gulai khas Padang yang enak. Rebung dalam bahasa Khek adalah cuk sun. Rendam dan rebus rebung hingga beberapa kali agar aroma 'pesing'-nya hilang. hidangan rebung yang dipadukan dengan kerupuk kulit dan dibalut bumbu gulai memang sangatlah menggugah selera, mau tahu resepnya? simak! resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih.
Cara Membuat Gulai Rebung Muda instruksi
- Siapkan semua bahan, cuci bersih rebung lalu direbus hingga empuk,setelah empuk cuci bersih hingga benar - benar bersih,dan tiriskan rebung,.
- Siapkan bumbu halus, cabe,jahe,bawang putih,bawang merah,dan kunyit,gebrek serai dan cuci bersih daun kunyit,masukkan dalam kuali,.
- Masukkan santan dalam kuali aduk - aduk jangan sampai pecah santan,masukkan rebung, aduk - aduk kembali,hingga mulai mendidih,masukkan ikan,masak kembali, koreksi rasa, siap untuk dihidangkan,selamat mencoba.... !!!.
Resep gulai ayam rebung bisa dipraktikkan untuk menyajikan menu istimewa di akhir pekan. Rebung, tunas muda dari akar bambu, terkenal memiliki aroma pesing. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Rebung bambu muda dengan rasa dan aroma yang khas juga merupakan menu kuliner yang biasa diolah menjadi berbagai masakan yang spesial.
