Cara Masak Sedap Telur dadar Ala Padang

Telur dadar Ala Padang.

Kamu bisa have Telur dadar Ala Padang using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Telur dadar Ala Padang

1. Siapkan 5 butir of telur ayam.
2. Siapkan 8 SDM of kelapa parut sangrai.
3. Siapkan 7 SDM of tepung beras.
4. Siapkan 10 batang of daun bawang iris tipis.
5. Siapkan 1/2 SDT of ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/4 SDT of kunyit bubuk.
7. Siapkan 1 SDT of merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Siapkan Secukupnya of potongan kubis.
11. Siapkan 1 buah of wortel serut halus.
12. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Siapkan 5 siung of bawang merah.
15. Siapkan 6 siung of bawang putih.
16. Siapkan 3 butir of kemiri.
17. Siapkan 7 buah of cabai rawit merah.
18. Siapkan 4 buah of cabai merah keriting.

Cara Membuat Telur dadar Ala Padang instruksi

1. Sangrai kelapa parut hingga berubah warna. Jika sudah berubah warna sisihkan. Campur semua bahan dalam sebuah wadah masukkan irisan wortel, irisan daun bawang, irisan kubis,dan telur ayam.
2. Campurkan bumbu halus beserta dengan lada, kunyit halus, garam, kaldu jamur, ketumbar,.
3. Tambahkan tepung beras, dan kelapa sangrai. Aduk rata hingga semua tercampur. Siapkan teflon dan beri minyak goreng. Jika sudah panas tuang adonan ke atas teflon, goreng telur dadar menggunakan api yang sedang cenderung kecil agar telur matang hingga kedalam. Tutup sebentar agar kematangan telur dadar merata..
4. Jika bagian bawah sudah matang,balik telur dadar secara perlahan. Tunggu hingga matang. Jika sudah matang, angkat,potong potong dan sajikan..