Resep: Enak 39. Gulai Rempah Ikan Nila

39. Gulai Rempah Ikan Nila.

Kamu bisa cook 39. Gulai Rempah Ikan Nila using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari 39. Gulai Rempah Ikan Nila

1. Siapkan 2 ekor of ikan nila ukuran sedang bersihkan potong 2 bagian.
2. Siapkan Seikat of kacang panjang cuci bersih potong-potong.
3. Siapkan of Bumbu Halus.
4. Siapkan 6 siung of bawang merah.
5. Siapkan 4 siung of bawang putih.
6. Siapkan 5 buah of cabe keriting merah.
7. Siapkan 8 buah of cabe rawit.
8. Siapkan 3 butir of kapulaga.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Siapkan 1 butir of kemiri.
11. Siapkan 2 cm of jahe.
12. Siapkan of Bumbu Pelengkap.
13. Siapkan 2 cm of laos cuci geprek.
14. Siapkan 2 lembar of daun salam.
15. Siapkan 2 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
16. Siapkan 1 batang of sereh cuci geprek.
17. Siapkan 1 batang of kayu manis 3 atau 4 cm.
18. Siapkan 3 buah of cengkeh.
19. Siapkan of Lain - lain.
20. Siapkan 65 of santan kara encerkan dengan air 100 ml.
21. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
22. Siapkan 1/2 sdt of gula.
23. Siapkan Secukupnya of garam dan penyedap.
24. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Cara Membuat 39. Gulai Rempah Ikan Nila instruksi

1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar goreng hingga kecoklatan.
2. Siapkan bumbu dan haluskan, siapkan pula bumbu pelengkap lainnya sisihkan.
3. Panaskan minyak tumia bumbu hingga harum kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, laos, kayu manis serta cengkeh aduk merata.
4. Setelah harum masukkan santan aduk supaya tidak pecah dan tunggu mendidih, kemudian masukkan ikan nila yang sudah di goreng tadi.
5. Masukkan gula, garam, kunyit bubuk dan penyedap (bisa skip), tambahkan kacang panjang masak sebentar hingga kacang empuk, jangan lupa untuk koreksi rasa.
6. Setelah matang matikan kompor dan siap dihidangkan.