Cara Siapkan Sedap Balado Telur Cumi

Balado Telur Cumi.

Kamu bisa cook Balado Telur Cumi using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Bahan dari Balado Telur Cumi

1. Siapkan 1/4 kg of cumi, buang tinta.
2. Siapkan 10 butir of telur puyuh.
3. Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
4. Siapkan of Ulek:.
5. Siapkan 5 buah of cabe merah besar.
6. Siapkan 1 buah of tomat.
7. Siapkan 3 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 3 butir of kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt of lada.
11. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
12. Siapkan of Lengkuas.
13. Siapkan 1 lbr of daun salam.
14. Siapkan 1 btg of sereh.
15. Siapkan 1/2 sachet of santan bubuk, larutkan.
16. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa ayam.
17. Siapkan 1 sdt of garam.
18. Siapkan of Gula merah.
19. Siapkan of Air.
20. Siapkan of Minyak.

Cara Membuat Balado Telur Cumi instruksi

1. Cuci cumi, potong potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus cumi sebentar..
2. Rebus tomat dan cabe sampai empuk. Lalu ulek bersama bumbu lain..
3. Tumis bumbu bersama lengkuas, salam, dan sereh. Setelah harum beri air sedikit lalu masukkan cumi dan telur.
4. Cek rasa, setelah air hampir surut masukkan santan. Tunggu air surut lalu angkat.