Resep: Sedap Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong.

Kamu bisa have Gulai Daun Singkong using 16 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Bahan dari Gulai Daun Singkong

1. Siapkan 1 ikat sedang of Daun singkong.
2. Siapkan of Bumbu Halus.
3. Siapkan 3 siung of Bawang merah.
4. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas of Kunyit (5 cm).
6. Siapkan 4 butir of Kemiri.
7. Siapkan 1/4 sdt of Jinten.
8. Siapkan 1 buah of Kencur (1 cm).
9. Siapkan 1 buah of Cabe merah.
10. Siapkan of Bumbu lainnya.
11. Siapkan 1 cm of Lengkuas, geprek.
12. Siapkan 1 batang of Sereh, geprek.
13. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
14. Siapkan 1,5 L of santan cair (boleh ganti air).
15. Siapkan 200 ml of Santan instan.
16. Siapkan Secukupnya of Garam, Gula, Merica, Kaldu bubuk.

Cara Membuat Gulai Daun Singkong Langkah demi langkah

1. Pisahkan daun singkong dari tangkainya. Cuci bersih, kemudian rebus hingga setengah matang pada air yang sudah dididihkan sebelumnya. Angkat, buang air rebusannya, tiriskan, kemudian potong-potong sesuai selera. Mau utuh juga boleh. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus, panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Masukkan Daun salam, Sereh, dan Lengkuas. Aduk rata, tumis sebentar, tambahkan santan cair/air. Biarkan mendidih. Bumbui dengan Garam, Gula, Merica, dan Kaldu bubuk. Aduk rata..
4. Masukkan Daun singkongnya, aduk rata, biarkan mendidih kembali. Kecilkan api, tambahkan santan instan, aduk perlahan hingga mendidih kembali. Matikan api, angkat, siap disajikan 😋.