Resep: Sedap Kerang dara saus padang ala²

Kerang dara saus padang ala². Resep Kerang Dara Saus Padang Anda pecinta seafood wajib mencoba resep kerang dara saus padang a la selera nusantara. Resep Kerang Dara Saus Padang A La Selera Nusantara. Top Ala Restoran Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan.

Nah, itu dia resep kerang dara saus padang. Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Kamu bisa cook Kerang dara saus padang ala² using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Bahan dari Kerang dara saus padang ala²

1. Siapkan 1 kg of kerang dara.
2. Siapkan 1 buah of bawang bombay.
3. Siapkan 1 ruas of jahe.
4. Siapkan 2 batang of sereh.
5. Siapkan 4 sdm of Saus tomat.
6. Siapkan 4 sdm of saus sambal (selera).
7. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
8. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
9. Siapkan 1 sdm of saus raja rasa (kalau ga ada bisa skip).
10. Siapkan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
11. Siapkan secukupnya of air.
12. Siapkan 1 sdm of mentega untuk menumis/ mingak goreng.
13. Siapkan of Bumbu halus.
14. Siapkan 4 siung of bawang merah.
15. Siapkan 4 siung of bawang putih.
16. Siapkan 5 buah of cabe kriting.
17. Siapkan 10 buah of cabe rawit (selera).

Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kerang dara pedas manis yang mudah, enak dan lezat. Ingin masak kerang dara di rumah, bisa menggunakan bumbu saus padang ala restoran seafood. Bahan dan bumbunya mudah didapat, ini cara membuatnya.

Cara Membuat Kerang dara saus padang ala² instruksi

1. Cuci bersih kerang, sikat cangkangnya, lalu rebus bersama jahe dan sereh yg digeprek. Kurang lebih merebus 6-7 menit. Angkat lalu siram kembali dengan air dingin..
2. Haluskan bumbu... Tumis sampai wangi, lalu masukkan kecap, saus sambal, saus tomat, saus tiram, raja rasa, gula, garam, kaldu jamur dan air koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan kerang dan masak sampai air menyusut...
3. Setelah air menyusut mashkkan irisan bawang bombay....
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, kerang dara saus padang siap sajikan. Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!