Balado Tahu Cue Jariang.
Kamu bisa have Balado Tahu Cue Jariang using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Balado Tahu Cue Jariang
- Siapkan 100 gr of Ikan asin cue /boleh apa ja jenisnya.
- Siapkan 5 kotak of Tahu putih.
- Siapkan 250 gr of Jariang / Jengkol.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 1/4 kg of Cabai keriting merah.
- Siapkan 1 buah of Tomat merah.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan of Jeruk limau/jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.
Cara Membuat Balado Tahu Cue Jariang instruksi
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih..ikan asinnya rendam pakai air panas ya..supaya bersih dan ga trll asin..lalu rebur jengkol/jariang sampai matang kurleb 20 menit dan sisihkan,,goreng tahu yg sdh dipotong agak kering ya.
- Haluskan semua bumbu kecuali jeruk,,aku pake blender,,lalu geprek jengkol yg sdh direbus tadi,bagi 2 dulu ya jengkolnya.
- Goreng ikan asin,,lalu tumis semua bumbu beri perasan jeruk,,garam..dan kaldu jamur..masak hingga bewarna merah padam.
- Masukan tahu dan jengkol,,aduk rata,,lalu masukan ikan asin dan aduk rata kembali,,koreksi rasa..masak kurleb 5 menit supaya bumbu meresap..dan siap disajikan.