Kentang Balado.
Kamu bisa have Kentang Balado using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Bahan dari Kentang Balado
- Siapkan 3 of Kentang.
- Siapkan of Cabai merah besar.
- Siapkan of Cabai rawit merah.
- Siapkan 5 of Bawang Merah.
- Siapkan 3 of Bawang putih.
- Siapkan 2 of Daun jeruk.
- Siapkan 2 of Kemiri.
- Siapkan of Tomat.
- Siapkan of Gula merah.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap.
Cara Membuat Kentang Balado Langkah demi langkah
- Kentang dikupas kemudian potong dadu kecil-kecil goreng hingga setengah kering.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar; tomat, dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan panas. Masukkan bumbu halus kemudian aduk-aduk hingga bau harum.
- Setelah harum masukkan daun jeruk. Tunggu hingga bumbu sedikit berubah warna dan daun layu. Masukkan kentang goreng..
- Aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya, garam, gula jawa, dan penyedap. Koleksi rasa.
- Tunggu hingga habis air. Angkat dan sajikan.