Resep: Sempurna Kerang Hijau Bumbu Saus Padang

Kerang Hijau Bumbu Saus Padang. Saat merebus kerang hijau pastikan sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Rebus kerang dengan menggunakan serai dan juga daun salam. Untuk kerang yang sudah direbus, buang salah satu sisi cangkangnya agar bumbu lebih mudah meresap kedalam daging kerang. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini!

Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Cumi-Cumi Saus Padang. Kerang saus padang mempunyai bumbu yang begitu kental dan pekat. Kamu bisa cook Kerang Hijau Bumbu Saus Padang using 26 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Kerang Hijau Bumbu Saus Padang

1. Siapkan 500 gram of kerang hijau.
2. Siapkan 1 buah of Jagung.
3. Siapkan of Bahan rebusan.
4. Siapkan 1 buah of serai geprek.
5. Siapkan 2 siung of bawang putih geprek.
6. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
7. Siapkan 1 sdm of garam.
8. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
9. Siapkan 7 siung of bawang merah.
10. Siapkan 5 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas of kunyit.
12. Siapkan 2 buah of cabe merah panjang.
13. Siapkan 1 buah of cabe rawit.
14. Siapkan of Bahan pelengkap.
15. Siapkan 1 buah of serai geprek.
16. Siapkan 1 buah of tomat.
17. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
18. Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
19. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
20. Siapkan 1 sdm of saus cabe.
21. Siapkan of Lada putih bubuk.
22. Siapkan of Gula.
23. Siapkan of Garam.
24. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
25. Siapkan 500 ml of Air matang.
26. Siapkan 1 sdm of tepung maizena.

Kerang saus padang termasuk ke dalam masakan seafood yang memiliki rasa pedas, enak dan gurih. Jika di bandingkan dengan seafood yang lain kepiting ini merupakan bahan makanan yang dikenal dengan harga yang. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan. Terkesan dengan sedapnya kerang saus padang ala restoran seafood?

Cara Membuat Kerang Hijau Bumbu Saus Padang instruksi

1. Rebus air, masukkan jahe, serai, bawang putih dan garam, tunggu hingga air mendidih, masukkan kerang yang telah dibersihkan. Rebus kerang hijau hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan..
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, tomat, dan jahe. Tumis hingga harum..
3. Beri saus tiram, dan saus cabai, masukkan kerang, tambahkan air, masukkan jagung. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada sesuai selera. Masak hingga air mendidih, lalu tuangkan larutan maizana (1 sdm tepung + air sedikit hingga larut), aduk hingga kuah mengental..
4. Kerang hijau bumbu saus Padang siap dihidangkan...

Kini kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resepnya pakai resep Kerang Saus Padang di bawah ini, ya. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Lezatnya kerang hijau yang dibumbu saus padang begitu menggoda. Anda dapat menyajikan menu ini dengan panduan resep berikut.