Resep: Sedap Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Kamu bisa have Rendang daging sapi using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg of daging sapi.
2. Siapkan 10 butir of cabai merah besar.
3. Siapkan 10 butir of bawang merah.
4. Siapkan 8 butir of bawang putih.
5. Siapkan 6 butir of kemiri sangrai.
6. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sachet of ladaku bubuk.
8. Siapkan 1 sendok teh of kunyit bubuk.
9. Siapkan 1/4 sendok teh of terasi bakar.
10. Siapkan 2 cm of Laos.
11. Siapkan 2 cm of jahe.
12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
13. Siapkan 6 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan 2 batang of serai geprek.
15. Siapkan 2 sendok makan of saos tiram.
16. Siapkan secukupnya of Gula garam.
17. Siapkan of Kaldu bubuk.
18. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
19. Siapkan 5 sachet of santan kara 65ml.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara Membuat Rendang daging sapi instruksi

1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.