Resep: Sedap Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙

Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙.

Kamu bisa cook Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙 using 23 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Bahan dari Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙

1. Siapkan 500 gr of Cumi (bersihkan & rebus bentar).
2. Siapkan 200 gr of Udang (bersihkan & rebus bentar).
3. Siapkan 1 buah of Wortel (rebus).
4. Siapkan 1 buah of Jagung (rebus).
5. Siapkan 1/2 of belah Bawang Bombay.
6. Siapkan 1/2 buah of Tomat.
7. Siapkan 2 batang of Daun Bawang.
8. Siapkan 200 ml of Air.
9. Siapkan 1 butir of Telur Kocok (aku skip, agar tidak amis).
10. Siapkan of bumbu halus.
11. Siapkan 5 siung of Bawang Merah.
12. Siapkan 2 siung of Bawang Putih.
13. Siapkan 2 butir of Kemiri.
14. Siapkan 8 buah of Cabai Merah Keriting.
15. Siapkan 5 buah of Cabai Rawit Merah.
16. Siapkan 1 ruas of Kunyit.
17. Siapkan 2 cm of Jahe.
18. Siapkan Sedikit of Terasi.
19. Siapkan of bumbu saus.
20. Siapkan 5 sdm of Saus Cabe.
21. Siapkan 4 sdm of Saus Tomat.
22. Siapkan 3 sdm of Saus Tiram.
23. Siapkan Secukupnya of Garam, gula & Kaldu jamur.

Cara Membuat Cumi Saus Padang ALA RESTO🐙 Langkah demi langkah

1. Bersihkan cumi & udang, beri air jeruk nipis, diamkan 5menit... Kemudian rebus dalam air mendidih sebentar, tiriskan....
2. Rebus jagung hingga matang, rebus juga wortel, sisihkan........ Blender bumbu halus....
3. Tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan Bawang Bombay... Jika bumbu sudah matang, masukkan semua saus & air, tunggu mendidih.... Masukkan jagung,wortel, cumi, udang, daun bawang & Tomat... Aduk rata. Tunggu hingga kuah setengah menyusut... Tes rasa.
4. Sajikan 😍😍😍.